Ten Cane 2008 & 2012-2022 / 10yo / 58.9% / 700ml 【The Romance of Three Kingdoms - Wei Yan】 / Bottler : The Whiskyfind [Taiwan]
ザ・ウイスキーファインドは、2014年に設立された新しいボトラーズ会社です。長年ウイスキーに携わっていた創業者のオーディン氏は、高品質なウイスキーの多文化とのコラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち上げました。
ザ・ウイスキーファインドが打ち出すハードリカーは全て、高品質であるだけでなく、その酒類の持つ物語性を私たちに伝えてくれます。
【Trinidad Rum / Cask Type : Barrels #0898, 1246 / No of Bottles : 1,011】
台湾の有名な漫画家、鄭問(チェン・ウエン)
彼の作品は漫画という枠にとらわれず、中国の風景画・水彩絵画・日米のコミックの技法を融合させた壮大で華麗な独自のスタイルを作り上げ、ストーリーにぴったりな躍動感や緊張感を引き出しています。
代表作でもある「三國志」をウイスキーのラベルに使用する事により、The Whiskyfind独自の樽選びと、それぞれの物語に選ばれしウイスキーを融合し、「鄭問の三國志」世界観を再解釈してほしいという気持ちを込めています。
【イメージ】
魏延(ぎえん)は蜀にとって、五虎将が全てこの世から去った後、国内で最も重要な将軍となりました。彼は軍人として非常に恵まれた才能を持ち、諸葛亮の北伐を大いに助けましたが、諸葛亮の死後、不幸にも彼は、内部の政治的な争いにより処刑されました。
悲劇の英雄である魏延のために、トリニダードから10Caneのラムを選びました。10Cane蒸溜所は、LVMHの特別なプロジェクトにより2005年に設立され、サトウキビジュースをポットスティルにて蒸溜しラムを製造していましたが、内部金融と政治議論により、不幸にも2015年に閉鎖となりました。
今回2008年と2012年の原酒を選びバッティングし、トリニダード史上、最もリッチで最も複雑味に溢れたラムとなりました!
【テイスティングノート】
香り:紅茶、ハチミツ、クリーミー、チョコレート、ドライフルーツ、パッションフルーツ、ミルク、リュウガン、ピーチ、イチジク、アップルタルト、ソルティなチーズ。
味わい:プラム、パッションフルーツ、チョコレート、イチジク、煮込んだ果実、クリーミー、ハチミツ、まろやか、ジューシー、ほのかにファンキー。
フィニッシュ:キャンディーフルーツ、タバコの葉、塩バター、ナッティー、スパイシー、キームン紅茶、甘くスモーキーなサトウキビジュース。
(輸入本数216本)
[輸入元資料より]