New Yarmouth 1994-2022 / 27yo / 67.1% / 700ml 【The Romance of Three Kingdoms - Zhōu Tài】 / Bottler : The Whiskyfind [Taiwan]
ザ・ウイスキーファインドは、2014年に設立された新しいボトラーズ会社です。長年ウイスキーに携わっていた創業者のオーディン氏は、高品質なウイスキーの多文化とのコラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち上げました。
ザ・ウイスキーファインドが打ち出すハードリカーは全て、高品質であるだけでなく、その酒類の持つ物語性を私たちに伝えてくれます。
【Jamaican Rum / Cask Type : Barrel#435071 / No of Bottles : 249】
台湾の有名な漫画家、鄭問(チェン・ウエン)
彼の作品は漫画という枠にとらわれず、中国の風景画・水彩絵画・日米のコミックの技法を融合させた壮大で華麗な独自のスタイルを作り上げ、ストーリーにぴったりな躍動感や緊張感を引き出しています。
代表作でもある「三國志」をウイスキーのラベルに使用する事により、The Whiskyfind独自の樽選びと、それぞれの物語に選ばれしウイスキーを融合し、「鄭問の三國志」世界観を再解釈してほしいという気持ちを込めています。
【イメージ】
周泰(しゅうたい)は歴戦の将軍であり、また孫権(そんけん)の護衛も務めた猛者。幾度も彼は主君の命を戦場で救いました。彼のために選んだお酒は、ニューヤーマス蒸溜所のラム。この蒸溜所は、基本的に公開されず、極一部の限られた人のみ中に入れる、とてもミステリアスな蒸溜所です。
そして今回のラムは1994年に蒸溜され、24年間のトロピカルエイジングを経て、その後3年間ヨーロッパにて熟成されました。アルコール度数は67.1%!フレイバーは非常にパワフルでディープ、周泰の如きモンスターの様なラムです!
【テイスティングノート】
香り:パイナップルキャンディー、アッサムティー、ハニー、プロポリス、メイプルシロップ、バニラ、バブルガム、タバコの灰。
味わい:バブルガム、ハニー、ストロベリー、バニラ、シナモン、甘露、燻製ハム、非常にパワフルでオイリー。
フィニッシュ:ハニー、ハム、アプリコット、ピーチ、ブラックティー、ウッディ、ほのかにファンキー、シナモン、ブラックコーヒー、チョコレート。
(輸入本数48本)
[輸入元資料より]