【Taiwanese Single Malt Whisky / Cask Type : Refill Casks, Spanish Sherry Cask Finish】

カバラン コンサートマスターシリーズの2番目のウイスキーは、蒸留所独自のリフィル樽で熟成され、厳選されたスペイン産シェリー樽でフィニッシュされています。エレガントで柔らかく、フルーティーな味わい。繊細なアロマと幾重にも重なる複雑な味わいは、カバランならではのブレンディング技術と、この独特の亜熱帯気候が生み出す深みのある味わいを余すところなく表現しています。

【テイステイングノート】
カラー：淡い杏色。
香り：甘いバニラとトフィーの柔らかな香りから始まり、その背景には繊細で滑らかなチョコレートとクレームブリュレの層が続き、濃厚で熟したダークフルーツとクルミやアーモンドのナッツの風味が舌の上に続く、満足のいく複雑な味わいです。
味わい：丸みのある濃厚な口当たりで、このシリーズの特徴である魅惑的に甘美なトロピカルフルーツの濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、エレガントなバランスが保たれ、余韻が長く続きます。
おすすめのお召し上がり方：そのまま飲んでも、カクテルにしても美味しく、デザートとの相性も抜群です。

[蒸留所商品紹介より]