現在、クライヌリッシュはジョニーウォーカーの四大蒸留所のひとつです。ほのかなワックスのような香りと海岸沿いの優雅さで知られるこのウイスキーは、スコットランド北部ハイランド産の大麦とクライネミルトン川の水によって形作られています。
これは個性と静かな自信に満ちたウイスキーで、一滴一滴にトロピカルフルーツ、蜂蜜、そして伝統の息吹が感じられます。
クライヌリッシュは、他の大陸産モルトウイスキーよりもアイランドスタイルに近く、複雑で芳醇な香りと、心地よい長い余韻が特徴で、フレッシュなフルーツの風味が長く残ります。この14年熟成のウイスキーは、重すぎず飲みやすく、食前酒としても最適です。
【テイスティングノート】
香り:水と一緒に浮かび上がるのは、香りのするキャンドルワックス。浜辺に散らばるドライフラワー。そして、後から浮かび上がるのは、ブラウンシュガー。
ボディ:しっかりとしているものの、ライトからミディアム。
味わい:心地よいクリーミーな口当たり。全体的に海を想わせる風味。
フィニッシュ:ほのかな塩味があり、ドライな印象ながら魅力的で、わずかに苦味さえ感じる余韻。
[蒸留所ホームページより]
価格:8,140円(税抜 7,400円)