An Islay Distillery 2008-2025 / 17yo / 53.9% / 700ml 【Whisky Gallery】 / Bottler : Whisk-e [Japan] 
無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。ウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品(ウイスキー)たちとの出会いをお楽しみください。
【Islay Malt Irish Whiskey / Cask Type : Hogshead #118101】
※ラベルの絵画:ジョルジュ・バルビエ作「La Voie Lactée (天の川)」
円熟したスモークがハチミツやフルーツと響き合う17年熟成のシングルカスク
『アン アイラ2008 ホグスヘッド』は、アイラ島のとある蒸溜所のシングルモルトで、ホグスヘッドの17年熟成です(蒸溜所は非公開)。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
色は輝きのあるライトゴールド。グラスに注ぐと穏やかなスモークとほのかな潮のニュアンスが広がり、続いてバニラやハチミツの甘いアロマ、ほろ苦いグレープフルーツピールの香りが感じられます。口に含むとややオイリーなテクスチャーで、丸みを帯びたピートスモーク、ベッコウあめ、バニラウエハースを思わせるモルトの甘味が広がり、徐々にパインキャンディのようなフルーティな味わいへと変化していきます。フィニッシュでは再びスモークが姿を現し、スパイスのアクセントが加わって、心地よい余韻が長く続きます。
17年の熟成によって、アイラモルトの個性であるスモーキーさは程よく丸みを帯び、ハチミツやフルーツの風味と見事に調和し、味わい深さとバランスの良さを兼ね備えた、魅力あふれるシングルカスクです。この機会にぜひお楽しみください。
(限定341本)
カラー:ライトゴールド。
香り:穏やかなスモーク、潮、バニラ、ハチミツ、グレープフルーツ。
味わい:オイリー、ピートスモーク、ベッコウあめ、バニラウエハース、パインキャンディ、スパイス。
[輸入元資料より]





