Pulteney 2000-2021 / 21yo / 55.8% / 700ml 【Whisky Gallery】 / Bottler : Whisk-e [Japan] 
無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品（ウイスキー）たちとの出会いをお楽しみください。
【Highland Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Bourbon Barrel #100775】
※ラベルはアルトゥール・ヘイヤー作「白猫と蝶」
希少な20年オーバーの長熟シングルカスク
『プルトニー2000』はバーボンバレルの21年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。プルトニーのインディペンデントボトラーズリリースは非常に少なく、シングルカスクのカスクストレングスボトリングは特に希少です。
色はアンバー。香りはクリーミーなバニラやハチミツのアロマにリコリスや潮風、オーク、ほんのりシトラスが感じられます。味わいは完熟したりんご、ハチミツの甘みにバニラクリームを塗ったジンジャーブレットや焦がしたオークが複雑に絡みあい、奥行きのある味わいが広がります。フィニッシュに潮や苦味を含んだフルーツが現れ、心地よい余韻が続きます。
複雑で奥行きのある広がりを見せてくれる長期熟成ウイスキーでしか味わえない醍醐味がお楽しみいただける貴重なプルトニーのシングルカスクです。
（限定150本）
カラー：アンバー。
香り：バニラ、ハチミツ、リコリス、潮風、ほんのりシトラス、オーク。
味わい：完熟りんご、バニラクリーム、ジンジャーブレッド、焦がしたオーク、潮。
[輸入元資料より]
