Single Malt Irish Whiskey 1998 / 22yo / 53.6% / 700ml 【Whisky Gallery】 / Bottler : Whisk-e [Japan] 
無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品（ウイスキー）たちとの出会いをお楽しみください。
【Single Malt Irish Whiskey / Cask Type : Rum Cask #100037】
※ラベルはフランソワ・ブーシェ作「牧歌風景」
フルーツとラムカスクの風味が調和した長熟アイリッシュ
『アイリッシュシングルモルト1998』は、アイルランドのある蒸溜所でつくられたシングルモルトで、ラムカスクの22年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色は輝きのあるゴールド。香りは熟したプラム、ラムケーキ、ゴールデンシロップ、紅茶のアロマが広がり、次第に熟成させた上質なムルソー（白ワイン）を思わせるオーク、カシューナッツ、バターの混ざり合った香りへと変化します。口当たりはとても柔らかで、味わいは熟れた黄桃、ドライグリーンマンゴーにデメララシュガーとトーストしたオークが広がります。フィニッシュにかけてハネデューメロン、ほんのりスモークが加わり、長い余韻が続きます。
長期熟成によって開花したアイリッシュシングルモルトのフルーツのキャラクターとラムカスク由来のデメララシュガー風味が調和した素晴らしいシングルカスクです。
（限定213本）
カラー：輝きのあるゴールド。
香り：プラム、ラムケーキ、ゴールデンシロップ、紅茶、オーク、カシューナッツ、バター。
味わい：黄桃、マンゴー、デメララシュガー、トーストしたオーク、微かにスモーク、メロン。
[輸入元資料より]
