Single Jamaican Rum 2007-2025 / 17yo / 62.2% / 700ml 【The Whisky Blues #097】 / Bottler : Whisky Age [Taiwan] 
台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。
2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。
2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。
[WHISKY AGE ホームページより抜粋]
【Jamaica Single Cask Rum / Cask Type : Barrel #22 / No of Bottles : 120】
[ラベル作成アーティスト]
マット・ディクソ[Matt Dixon]
マット・ディクソンは、主にゲーム業界で活躍するイギリス人イラストレーターです。クライアントワーク以外では、ロボットの絵を描くことを好んでおり、2006年に始まった「トランスミッションズ」と名付けられたシリーズは、現在400点以上の作品に上ります。これらの作品は、他の方法では表現しにくい感情や心情を探求する手段となっており、描かれたロボットたちは周囲の世界に戸惑いながらも魅了されている様子が描かれています。それは、私たちにも共感できるかもしれません。
タイトル：意思決定
"人生は選択の連続です。結果について考えすぎると、選択肢は増え続け、積み重なり、あっという間にシステムが過負荷状態に陥ります。行動を起こす前に結果を予測することは決してできません。だからこそ、本当に大切なのは決断を下すことなのです。"
【テイスティングノート】
香り：発酵フルーツの香り、熟したバナナ、梅干し、クローブ。
味わい：甘酸っぱい発酵フルーツ、ピリッとしたハチミツ、熟したマンゴー、リコリス。
フィニッシュ：鮮やかな高麗人参の香り、深みのあるウッディノート、バナナ。
[Comment by WHISKY AGE]
