Caperdonich 1997-2025 / 28yo / 42.7% / 700ml 【The Whisky Blues #094】 / Bottler : Whisky Age [Taiwan] 
台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。
2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。
2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。
[WHISKY AGE ホームページより抜粋]
【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : STR Barrel #5835 / No of Bottles : 146】
Joint Bottling with : Bar finch, BAR Drambuie, BAR Luckenbooth, Bar Brera
[ラベル作成アーティスト]
マット・ディクソ[Matt Dixon]
マット・ディクソンは、主にゲーム業界で活躍するイギリス人イラストレーターです。クライアントワーク以外では、ロボットの絵を描くことを好んでおり、2006年に始まった「トランスミッションズ」と名付けられたシリーズは、現在400点以上の作品に上ります。これらの作品は、他の方法では表現しにくい感情や心情を探求する手段となっており、描かれたロボットたちは周囲の世界に戸惑いながらも魅了されている様子が描かれています。それは、私たちにも共感できるかもしれません。
タイトル：瞑想
静かに思いを巡らせるひととき。自然に包まれて。花の香り、冷たい真鍮を温める灼熱の太陽、そしてむき出しのつま先を撫でるそよ風。ロボットにも、そんな感覚は味わえるのだろうか？
【テイスティングノート】
香り：バナナ、黄色いレモン、青リンゴ、清涼感のあるミネラル感、そしてアップルシードル。
味わい：ほのかなレモンの皮のオイル、マンダリンオレンジ、ミネラル感、ハーブハニー、ミックスハーブティー、芳醇な香り。
フィニッシュ：クルミの皮、コショウ、ボタニカルハーブ、そしてごくほのかなハーブ由来のタンニン。
[Comment by WHISKY AGE]
