Dailuaine 2010-2025 / 15yo / 54.9% / 700ml 【The Whisky Blues #089】 / Bottler : Whisky Age [Taiwan] 
台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。
2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。
2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。
[WHISKY AGE ホームページより抜粋]
【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 1st Fill Bourbon Barrel #302844 / No of Bottles : 258】
Joint Bottling with : MaltBarBARREL Seoul
[ラベル作成アーティスト]
アンディ・ウィリアムズ[Andy Williams]
イギリス、ノッティンガム出身のイラストレーター。鮮やかで印象的なファンタジー作品で知られています。コミックの表紙デザイン、カードゲームのデザイン、アニメーションや映画のコンセプトデザインなど、様々な分野で活躍し、10年以上のキャリアを誇ります。彼のアートスタイルは日本のアニメに深く影響を受け、西洋の美学も取り入れることで、独特で生き生きとした個性を生み出しています。
【テイスティングノート】
香り：白桃、トロピカルフルーツ、熟した洋梨を想わせる繊細なフローラルな香り。
味わい：まずフルーティーで、甘い洋梨を想わせます。その後、ハーブ、フローラル、爽やかな感覚、ほのかなナッツ、そしてペッパーが広がります。
フィニッシュ：柑橘類、ホイップクリーム、ペッパー。
[Comment by WHISKY AGE]
