Auchentoshan 1997-2024 / 26yo / 47.3% / 700ml 【The Whisky Blues #067】 / Bottler : Whisky Age [Taiwan] 
台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。
2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。
2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。
[WHISKY AGE ホームページより抜粋]
【Lowland Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Refill Barrel #101749 / No of Bottles : 135】
ザ・ウイスキー・ブルースとインゲ・シュスターとのコラボレーションにより制作されたこのシリーズは、幻想的でシュールなスタイルが特徴です。それぞれの絵画は独自の物語を語り、視覚的な深みと思考の層を豊かにしています。上質なワインを丁寧に味わうように、彼女の作品も、意味と物語の流れを感じながら、じっくりと鑑賞する価値があります。
[アーティスト紹介]
インゲ・シュスター [Inge Schuster]
ファッション、インテリアデザイン、そして写真のバックグラウンドを持つデンマーク出身のアーティスト。70代を迎えた彼女は、AIを活用したアートに情熱を注いでいます。彼女の絵画は独特で、夢幻的な象徴性と繊細で詩的な美学が融合し、心に響き、想像力を掻き立てます。自然、おとぎ話、そして人間の内面世界からインスピレーションを得たインゲの作品は、常に鑑賞者をじっくりと見つめ、思索へと誘います。
オーヘントッシャン1997 26年 47.3%
“深淵に浮かぶ赤いマント”
勇気と探求の物語。人間の取るに足らない存在が、自然の雄大さに出会う。
【テイスティングノート】
香り：溌溂とした甘い白レーズン、柑橘類、イチジク、繊細な蜂蜜、白い花、クリーム、ナッツ、ウッド、バニラ、カルダモン、スパイス。
味わい：軽やかで優しい口当たり。柑橘類、甘く風味豊かなドライフルーツ、バナナ、麦芽、塩味を帯びたクリーム、フローラルなニュアンス、ナッツ、ウッド、ミント、スパイス。
フィニッシュ：ミディアムロング。甘く風味豊かなドライフルーツ、プラム、塩味の効いたクリーム、花の蜂蜜、ナッツ、ウッド、ワックスのようなテクスチャー、乾燥した干し草、スパイス。
コメント：全体的に、このオーヘントッシャンは、穏やかなフルーティーな甘さを放ちます。口当たりは丸みを帯び、塩味のクリームとドライフルーツの甘く風味豊かな香りが広がり、豊かで多様な味わいをお楽しみいただけます。
[Comment by WHISKY AGE]
