Clarendon 1999-2023 / 24yo / 53.4% / 700ml 【The Whisky Blues #058】 / Bottler : Whisky Age [Taiwan] 
台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。
2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。
2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。
[WHISKY AGE ホームページより抜粋]
【Jamaica Single Cask Rum / Cask Type : Barrel #1 / No of Bottles : 238】
Artist：Steve McDonald
【テイスティングノート】
香り：鮮やかで活気に満ちた熟したフルーツ、熟したバナナ、柑橘類、ドライフルーツ、マンゴー、キャラメル、ハチミツ、ナッツ、バニラ、ほのかな発酵香、ミネラル、ナツメグ、スパイス。
味わい：軽やかで滑らか。トロピカルフルーツの酸味と甘み、マンゴー、熟したフルーツ、ハチミツ、ナッツ、バニラ、ウッド、ナツメグ、スパイスのニュアンス。
フィニッシュ：ミディアムからロング。マンゴー、熟したフルーツ、ドライパイナップル、柑橘類、プラム、クリーム、ハチミツ、ナッツ、バニラアニス、ウッド、ナツメグ、スパイス。
【コメント】
全体的に軽やかで甘やか。アロマは軽やかで明るく、トロピカルフルーツと熟したフルーツのニュアンスが感じられます。口当たりは滑らかで飲みやすく、トロピカルフルーツの甘さがたっぷり。余韻は唾液を誘い、もっと飲みたいと思わせます。
[Comment by WHISKY AGE]
