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グレンロッシー2011 11年 52.1% 700ml【ヴァリンチ&マレット ザ・ヤングマスター・エディション】

Glenlossie 2011-2022 / 11yo / 52.1% / 700ml 【The Young Masters Edition 2023】 / Bottler : Valinch & Mallet [UK] UK [Italy] Italy

Valinch & Mallet

『ヴァリンチ&マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人(ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ)によって設立されました。二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール(自家製の研究)や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。

『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。


グレンロッシー2011 11年 52.1% 700ml【ヴァリンチ&マレット ザ・ヤングマスター・エディション】

価格:

16,060円 (税抜 14,600円)

購入数:

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【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Bourbon Hogshead #35484 / No of Bottles : 290】


【テイスティングコメント】
香り:洋梨に桃、野生の花、レモンピール、ワックスクレヨンにチーズケーキ。グラッシーな雰囲気に花盛りのオーク。
味わい:フローラルな感じと混ざるフルーティさ。かすかにチョークっぽいドライさも。甘い草とモルティな味わい。ミントに青リンゴ、未熟なバナナ、レモン味のメレンゲに緑茶。
余韻:クリーン。ライムやスペアミント、ドライなチョークのヒント。

[Tasting by Valinch & Mallet]


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