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ノックデュー2012 9年 52.6% 700ml【ヴァリンチ&マレット ザ・ヤングマスター・エディション】

Knockdhu 2012-2022 / 9yo / 52.6% / 700ml 【The Young Masters Edition 2022】 / Bottler : Valinch & Mallet [UK] UK [Italy] Italy

Valinch & Mallet

『ヴァリンチ&マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人(ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ)によって設立されました。二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール(自家製の研究)や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。

『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。


ノックデュー2012 9年 52.6% 700ml【ヴァリンチ&マレット ザ・ヤングマスター・エディション】

価格:

12,430円 (税抜 11,300円)

購入数:

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3本

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【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Bourbon Hogshead #71537 / No of Bottles : 376】


【テイスティングコメント】
カラー:白ワイン。
香り:砕いた茶葉、ボンボン、生麦芽、チョーク。
味わい:モルティ、チョーク、バニラ。
余韻:ロング。さらなるチョークっぽさ。
[Tasting by Valinch & Mallet]


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