Demerara Symphony Blebded Rum / 45% / 700ml 【2021 Edition】 / Bottler : Samaroli [Italy] 
サマローリ（Samaroli）は1968年、イタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。その目利きはウイスキーだけに留まらず、ラムに関しても高い評価を受けています。
【Blended Rum : Demerara Vintage : 2003 & 2004 / Cask Type : Bourbon Barrel / No of Bottles : 677】
2003年ヴィンテージと2004年ヴィンテージのブレンド
『デメララ シンフォニー』は、バーボンバレルで熟成した蒸溜年の異なる2樽（2003年、2004年）をブレンドし、より味わいに複雑さを持たせたガイアナ産ラムです。
香りはヴィンテージブランデーやトーストしたタイム、ジュニパーのアロマが広がります。味わいは複雑で豊か。デメララシュガーの甘味にタマリンドやミント、トーストしたクルミが広がり、フィニッシュにメタリックさやバラの香りが加わります。
スコッチウイスキーの蒸溜法を継承するイギリス系ラムの代表格であるデメラララムは、程よい甘味を含んだ重厚な味わいで、ウイスキー愛好家にもおすすめしやすいラムです。
香り：ヴィンテージブランデー、トーストしたタイム、ジュニパー、バラ。
味わい：デメララシュガー、タマリンド、ミント、トーストしたクルミ。
（限定30本）
[輸入元資料より]
