Old Perth 21yo / 43.6% / 700ml 【Vintage Collection - Limited Edition】 / Bottler : Morrison Scotch Whisky distillery [Scotland] 
モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズは、元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンを中心に幅広いレンジのウイスキーを輩出しているスコットランドのインディペンデントボトラーです。
【Blended Malt Scotch Whisky / Cask Type : Oloroso Sherry Butts / No of Bottles : 900】
オールドパースは、ブレンディングの発祥の地として知られるハイランドの町「パース」に敬意を表して商品名にその名を冠し、シェリー樽原酒のみを使用したブレンデッドモルトです。
マッカランとハイランドパーク、2つの名門が織りなす至高のブレンデッドモルト
『オールドパース21年』は、気シングルモルトのマッカランとハイランドパークだけで構成された21年熟成の贅沢なブレンデッドモルトです。最も若い原酒は2004年蒸溜のハイランドパーク。マッカランはさらに熟成が長く、2015年にこれらをブレンドした後、オロロソシェリー樽でさらに10年間追熟した特別な1本です。世界へ900本のみの限定リリースで、日本への入荷はわずか90本。希少性の高さも大きな魅力となっています。
色は深みのあるチェスナット。香りは、シェリーに漬け込んだ果実を思わせる芳醇なアロマにサルタナレーズンが重なり、オークを感じる複雑なスモークが広がります。味わいはシェリー樽熟成ならではの濃厚な果実味と温かみのあるスパイスが広がり、穏やかなオークが全体を包み込みます。フィニッシュにかけてハイランドパーク由来のスモーキーさが姿を現し、長く心地よい余韻へと続きます。
マッカランのエレガントで重厚なシェリーキャラクターと、ハイランドパークの繊細なスモーキーさが見事に調和した極上のブレンデッドモルト。この機会にぜひお楽しみください。
カラー：深みのあるチェスナット。
香り：果実のシェリー漬け、サルタナレーズン、オーク、スモーク。
味わい：濃厚な果実味、温かみのあるスパイス、オーク、スモーク。
[輸入元資料より]
