Lauriston AC Calvados Domfrontais 1962-2007 / 40% / 700ml / Bottler : Comte Louis de Lauriston [France] 
カルヴァドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。
パリの農産物コンテストで数多くのメダルを獲得し、ここ50年では総メダル数200を超えるほどの高評価を得ている生産者です。同氏のプライベートストックを瓶詰したものとして、その稀少性と質の高さが広く認められているのが「ローリストン」。
【Calvados】
1950年代から2000年代まで様々なビンテージがリリースされ、多くのカルヴァドスファンを魅了してやまない同シリーズですが、その特徴と言えばACドンフロンテ特有の優雅な風味でしょう。ACドンフロンテのカルヴァドスは、どっしりとしたボディが特徴的なACペイドージュに比べ、梨の含有率が高いため、やわらかで繊細な優しい甘さが特徴です。
長期熟成品においては優雅で深みのある味わいが、多くのお客様から支持をいただいています。
特に梨の含有率が多い「ACドンフロンテ産」&「ビンテージ品」が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著な、優雅で深みのある味わいは、多くのファンから絶大な支持を得ています。
そんなローリストンより、今年節目の記念となるビンテージの貴重なカルヴァドス。20歳、30歳、40歳、50歳、還暦の60歳の御誕生日、または会社やお店の開業の記念に。特定のビンテージに関わらず、これだけ貴重なボトルが出揃う機会もありません。
【テイスティングコメント】
ほのかに焼きリンゴ、ハチミツ、ライスパウダーの香り。しなやかで繊細な味わいに、スパイスを思わせるフィニッシュ。
[輸入元資料より]
