Kilchoman Batch Strength / 57% / 700ml / Bottler : Distillery Bottling [Scotland]
キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。蒸溜所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。
【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Re-Charred Red Wine, Oloroso Sherry & Bourbon Casks】
ボリューム感のあるダイナミックな味わい!
『キルホーマン バッチストレングス』は、ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用した3種の原酒(リチャード赤ワインカスク、オロロソシェリーバット、バーボンバレル)のコンビネーションで、アルコール度数57%でボトリングされています。ほぼカスクストレングス時の度数といっても過言ではないくらい極少量の加水のため、とてもボリューム感があり、キルホーマンに秘められた豊かなキャラクターと逞しい力強さが、よりダイレクトに感じられます。
キルホーマンの特徴である強烈なピートスモークと柑橘系のフレッシュフルーツのキャラクターに、レッドワインカスク由来の赤いフルーツのアロマやキャラメルの甘味、スパイスがバランス良く調和した、飲み応えがあり、満足感たっぷりなキルホーマンです。ぜひこの機会にお楽しみください。
※キルホーマン バッチストレングスは、スピリッツ・ビジネス・アワード2024のスコッチシングルモルト12年以下のカテゴリーで、最高賞の「マスター」を受賞しました。
香り:レッドベリー、いちじく、シトラス、シナモン、スモークしたパプリカ、灰、スモーク。
味わい:ストロベリーコンフィチュール、燻製肉、甘いタバコ、石炭のスモーク、フルーツ。
[輸入元資料より]