Port Charlotte Islay Barley 2014 / 50% / 700ml / Bottler : Distillery Bottling [Scotland] 
『ポートシャーロット アイラ・バーレイ2014』は、アイラ島で蒸留、熟成、ボトリングされ、島内8軒の農家で栽培した大麦のみを使用、アイラウイスキーのあるべき姿を余すことなく体現。アルコール度数50%、フェノール値40 ppm、熟成樽の構成はファーストフィル・バーボン樽84%、セカンドフィル・バージンオーク樽8%、セカンドフィル・ボルドーワイン樽8%。
【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 84% 1st Fill Bourbon Casks, 8% 2nd Fill Virgin Oak and 8% 2nd Fill Bordeaux Wine Casks】
全期間アイラ島内で熟成、ノン・チルフィルター、着色料無添
カラー：ライトアンバー。
香り：麦芽全粒粉ビスケットとピートの燃え殻が鼻先に広がり、甘いバニラ、そして蜂蜜、トフィー、クリームブリュレのノートが続きます。ウイスキーが呼吸するにつれ特徴である果実の風味が前面に現れ、レモンの皮とピートスモークがグラスから立ち上ります。やがてグレープフルーツ、熟れたメロン、桃、そしてシャッキっとしたリンゴへと変化します。ポートシャーロットならではの海の香りをウッドスパイス、ナツメグ、シナモンがさりげなく和らげ、このシングルモルトの深みと複雑さを際立たせています。
味わい：シトラスの刺激に始まり、甘く熟した果物と穏やかなピートスモークが続きます。ほのかに海を思わせる個性が現れ、トーストしたオークが砂っぽいミネラルの風味を引き立たせます。二口目からは果実とスモークのバランスが前面に現れ、アプリコット、桃、熟れたメロンが混じった味わいを焦げたヒースとピートの燃え殻が繊細に包み込みます。アメリカンバーボン樽での熟成がもたらす軽くトーストしたオークのノートに、ココナッツ、クリーミーなマジパン、タバコがかすかに香ります。
フィニッシュ：柔らかなアプリコットとトーストしたオークの甘さが美しくバランスの取れたフィニッシュを見せ、乾いたバーベキュー・スモークがさりげなく余韻を残します。
[輸入元資料より]
