Kilchoman Machir Bay / 46% / 700ml / Bottler : Distillery Bottling [Scotland]
キルホーマン蒸溜所の定番商品
キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。
蒸溜所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキー!
【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Ex-Bourbon Barrels & Oloroso Sherry Butts】
キルホーマン マキヤーベイは、ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用し、3年から5年熟成した原酒をバランス良くヴァッティング。『マキヤーベイ』とはキルホーマン蒸溜所から半マイルの距離に位置するアイラ島で最も美しいといわれるビーチで、観光客やアイラ島民がこぞって訪れる有名なスポットです。
ヨードの乗ったアイラらしい力強いピートスモークに、やわらかく芳しい多種な果実のアロマが鼻腔をくすぐります。 味はフレッシュなシトラスフルーツ、バニラの甘さ、そして骨太ながらも洗練されたピートスモークが三位一体となり、舌の上をなでるように流れ落ちていきます。フレッシュで小気味良いピーティな余韻が全体をまとめ上げます。
カラー:ペールストロー。
香り:強いピートスモーク、ミックスフルーツ、バニラ、香ばしい麦。
味わい:バニラ、トロピカルフルーツ、ピートスモークを伴うフレッシュで長い余韻。
[輸入元資料より]