McCallum 5yo / 41.5% / 700ml / Bottler : House of McCallum [Scotland] 

ウイスキー業界でモルトマスター、更にブレンダーとして30年以上のキャリアを積んだアントニー・マッカラムが、2018年よりリリースを開始したグラスゴーの『ハウス・オブ・マッカラム』
【Blended Scotch Whisky】
- アーティスト:アシュリー・クック”
- Artist : Ashley Cook - “The Betrothal of The Clan McCallum Chieftain”
5種類の樽で熟成
フルーティーな香りと軽いスパイス、繊細な甘みが調和した、エレガントなブレンド
ローランド産の1種類のグレーンウイスキーと、15種類のシングルモルトをブレンドした伝統的なスタイルのウイスキーです。冷却濾過を行わず、着色料も一切使用せずにボトリングされています。熟成には5種類の樽(バーボン、ソーテルヌ、ポート、ブルゴーニュ、アメリカンオーク)が使用され、熟成年数は5年です。フルーティーなモルトウイスキーのような味わいを持つ、古き良き時代のブレンドウイスキーを彷彿とさせる仕上がりとなっています。
【テイスティングノート】
香り:トフィー、バニラ、レモンカスタード、マジパン、繊細なオーク。
味わい:ハチミツ、夏の草花、果樹園の果実、アプリコットタルト。
フィニッシュ:ジンジャービア、サルタナレーズン、レモンカード。
[Tasting by House of McCallum]





