Mannochmore 2009-2022 / 13yo / 51.5% / 700ml 【The Auld Alliance Vintage Collection】 / Bottler : House of McCallum [Scotland] 
アートと歴史の都 グラスゴーから『ハウス・オブ・マッカラム』
ウイスキー業界でモルトマスター、更にブレンダーとして20年以上のキャリアを積んだアントニー・マッカラムが、満を持して2018年よりリリースを開始したグラスゴーの『ハウス・オブ・マッカラム』をご紹介いたします。
『ハウス・オブ・マッカラム』には、ウイスキーのコレクションとして“アート・オブ・ウイスキー”と“ヴィンテージ・レンジ”、そして“アート・オブ・ラム”の二つ異なる酒類で構成されています。
これらは新しい年次リリースごとに、選り抜いた樽からのリミテッドエディションです。すべてのレンジはナチュラルカラーで、アンチルフィルターでボトリングしています。
【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Graves Cask Finish #96895/96 / No of Bottles : 781】
『ザ・オールドアライアンス ヴィンテージコレクション』は、歴史にインスパイアされた稀少な樽を厳選し、オールド アライアンス（古い同盟）の国や、それ以外の国の古いワイン樽などで仕上げたものもあります。当時、スコットランドはフランスにウイスキーを輸出していただけでなく、飲むためのワイン樽も輸入しており、それがウイスキーの貯蔵に使われていました。異なる産地、さまざまなスタイルの樽、各樽からのボトルはそれぞれユニークです。
【テイスティングノート】
香り：肉、チョコレートでコーティングしたトフィー、キイチゴのジャム。
味わい：ジンジャータブレット、プラム。
余韻：いちごジャムのスポンジケーキ、バニラ。
[Tasting by House of McCallum]
