Old Pulteney Flotilla Vintage 2012 / 10yo / 46% / 700ml 【The Maritime Malt】 / Bottler : Distillery Bottling [Scotland]
THE MARITIME MALT -海のモルト-
1826年創業の最も古い蒸溜所の1つであるプルトニー蒸溜所は、スコットランド本土の北部、北海に面した漁港の町ウィックにあり、「海のモルト」の故郷として愛されています。ウィックの土地柄を完璧なまでに体現した味わいが魅力で、力強い酒質でありながら、繊細な柔らかさもあります。海辺の貯蔵庫にて潮風をうけながら熟成されることで、海風のような爽やかな潮の香りが漂うウイスキーが出来上がります。
特徴的なポットスチル
プルトニー蒸溜所のポットスチルは一風変わっており、ネックの先端が途中で切れています。これは、蒸溜所の建設の折、スチル納品の時になって初めて、先端が蒸溜所の天井より背が高いことがわかり仕方なくネックを途中で切り、ラインアームをつなげる形となったというエピソードがあります。偶然ながら、これがオールドプルトニーの軽やか且つボディのある酒質を生み出すに至りました。
【Highland Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Bourbon Casks】
【テイスティングノート】
カラー:明るいゴールド。
香り:クリームやバニラのさやの甘い香りから、シトラス、リンゴやココナッツを使った出来立てのパイのような香りに変化します。
味わい:プルトニーとしては外せない海を感じさせる香りに、甘いスパイス、キャラメル、蜂蜜をかけたシリアル。
フィニッシュ:ミネラル感を伴い長く続きます。
[輸入元商品解説より]