MacPhail's 30yo / 46% / 700ml 【Distilled & Matured in Speyside】 / Bottler : Gordon & Macphail [Scotland] 
伝説のシークレットモルトが再び！
かつて「マクファイルズ」といえばゴードン＆マクファイル(以下GM)社のシークレットモルトとして有名でした。20年ほど前はまだ蒸留所名がシークレットというモルトウイスキーは少なかったものの、当時のリストでは10年から50年までの熟成年数表記品、1930年代や40年代といったビンテージ品、加えてクリスタルデキャンタなど圧巻のラインナップを誇っていました。残念ながらその後終売となってしまいましたが、月日が経った昨年2024年に突如復活。今年はさらに40年も復活し、30年も別バッチとなりました。
【Spyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Sherry Casks】
樽への造詣が深いGMだからこそ成し得るスペシャルリリース！シェリー樽の「マクファイルズ」
中身については今回もシークレットとなっており、判明しているのは熟成年数とシェリー樽、そしてスペイサイドのシングルモルトである、ということだけです。スモールバッチ生産で毎回同じ蒸留所であるとは限らないようですが、GM社は「蒸留所名を冠してはこの価格でリリースすることができないウイスキー」であり、且つ「ワールドクラスのスペイサイドの蒸留所」であると語っています。それらの長期熟成品を実際に手に取って楽しんでもらうために、この価格でリリースしたとのこと。
蒸留所ラベルでどれほど素晴らしいスペイサイドモルトの数々がGM社からリリースされてきたか、古くからのGMファンの方はご存じだと思います。そしてそれらの蒸留所の膨大な古酒を保有している同社だからこそリリースできるボトルとも言えるのではないでしょうか。次回以降の生産については未定です。
最高品質のシェリー樽で熟成されたこのシングルモルト、ぜひこの機会をお見逃しなく！
【テイスティングノート】
ベイクドアップルのアロマが、トーストしたアーモンド、レーズン、アプリコットと混じり合います。スパイスがミルクチョコレート、タンジェリンの表皮、トフィーの風味と合わさり、オークがバランスを取ります。ほのかなメントールが続くミディアムなフィニッシュ。
[輸入元資料より]
