Ledaig 12yo/ 43% / 700ml 【Discovery Smoky with Peat】 / Bottler : Gordon & Macphail [Scotland]
1895年創業、125年以上の歴史があり、市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していた老舗ゴードン&マクファイル(以下GM)社。シングルモルト黎明期から業界を牽引してきたGM社ですが、2018年に自社ポートフォリオを刷新いたしました。その際に新たに追加されたのが「ディスカバリー」シリーズです。
【Island Single Malt Scotch Whisky】
お手頃にして美味!「ディスカバリー」シリーズ
このシリーズのコンセプトはずばり入門編。「バーボン」「シェリー」「スモーキー」とシングルモルトの特徴を的確にとらえた判りやすさと本格さで、入門の方にもお求めやすい価格で本格的なボトラーズのシングルモルトを試せるシリーズです。
この『レダイグ12年』は、リッチなバニラに続いて感じる燻製肉や焼きリンゴの香りが繊細な柑橘系によって引き立てられます。クリーミーミルクチョコレートを伴った煮込んだフルーツの風味、更に奥から柑橘系も感じられます。フィニッシュはピートスモークが、いつまでも感じられます。
【テイスティングノート】
カラー:ゴールデン。
香り:ピートスモークの後からメープル風味の燻製肉、トフィー、焼きリンゴが現れます。海藻の香りがしばらく続き、穏やかな塩気で締められます。
味わい:煮込んだフルーツやサルタナレーズン、スグリの実がミルクチョコレートを伴って、クリームブリュレと混じり合います。甘いトフィーが柑橘類のほとばしる刺激と焚火の燃えさしに引き立てられます。
フィニッシュ:ピートスモークとチャーしたオークのニュアンスを感じる長いフィニッシュ。
[輸入元資料より]