Domaine de Bigney 1982 / 47.4% / 700ml / Bottler : Domaine de Bigney [France]
閉鎖された貴重なアルマニャック原酒、ストックが尽きれば永久に飲めなくなる逸品!
すでに閉鎖されており、現存するストックが尽きればこの世から失われてしまう絶滅寸前の原酒です。1980年代初頭に蒸留され、静かに眠りについていましたが、昨年ようやく瓶詰めされた実に貴重な古酒アルマニャックです。
ほぼ40年熟成という長い期間を経ており、これだけ品質的にも優れ、価格も十分手が届く範囲にある超優良酒が、時代の波に飲まれて失われていってしまうのは、あまりにも残念でなりません。
【Single Domaine Armagnac / Cepage : Baco】
【テイスティングコメント】
透明感のあるイエローに琥珀色やゴールドの輝き。心地よいフルーツ、花、熟したプルーンを感じるエレガントな香り。口にするとふくよかかつスムーズ。酒質がしっかりしていて、バニラや、ことこと煮たフルーツの風味が心地よくたっぷりと感じられます。
[輸入元資料より]