Kanosuke Collaboration Series 02 Kanosuke x Tsunuki / 57% / 700ml 【Limited Edition】 / Bottler :
Kanosuke Distillery [Japan] 
※予約受付中！ 11月下旬入荷予定
【Blended Malt Japanese Whisky】
嘉之助コラボレーションシリーズ 02 KANOSUKE × TSUNUKI
「嘉之助コラボレーションシリーズ」は、異なる個性を持つ蒸留所同士の原酒交換を出発点に、樽の選定や熟成環境、クラフトマンシップまで領域を広げながら、それぞれの魅力が響き合う新たなウイスキー造りに挑戦するプロジェクト。
第2弾は「Leading the Way in Kagoshima Craft～鹿児島クラフトの道を切り拓く」をテーマに、鹿児島県のマルス津貫蒸溜所とコラボレーション。
完熟果実の華やかさと、心地よいビターな余韻
2020年春、両蒸留所は熟成前原酒であるニューメイクを交換。津貫のニューメイクは海辺の嘉之助蒸溜所で、嘉之助のニューメイクは盆地に位置する津貫蒸溜所で熟成されました。6年の時を経て育まれた原酒をもとに、それぞれの蒸留所が独自のブレンディングを行い、個性の異なる2つのブレンデッドモルト・ジャパニーズウイスキーが完成しました。 芳醇な果実味と華やかでほろ苦い個性が調和する味わいをお楽しみください。
【テイスティングノート】
カラー：黄金色。
香り：ドライアプリコット、洋梨、カスタードクリーム、パイナップル。
味わい：カスタードクリーム、すりおろしりんご、マーマレード、グレープフルーツジュース。
フィニッシュ：円みを帯びた果実味とビターな味わいが長く続きます。
[商品紹介より]
