The Akkeshi "Shubun" season "Autumnal Equinox" / 5yo / 55% / 700ml 【24 Solar Term Series #24】 / Bottler : Akkeshi Distillery [Japan] 
★一親族様１本限りとなります。"Maximum 1 bottle per customer (including extended family)"
スコットランドの伝統的製法を受け継ぎ、かつ厚岸らしい風味のウイスキー
潮気を含んだ深い霧、清澄な空気、豊富な泥炭。北海道・厚岸の風土こそ、私たちの求める未知なるジャパニーズウイスキーの風味をつくり出してくれると信じ、2016年に蒸溜を開始しました。この自然豊かな北の地で、日々、熟成が進んでいます。
当社の譲れないこだわりは、スコットランドの伝統的製法で造ること。そこに、北海道・厚岸町の熟成環境や造り手の想いを反映し、厚岸蒸溜所らしいウイスキーを造りたいと思っています。
[蒸溜所ホームページより]
【Single Malt Japanese Whisky Peated】
原材料：モルト（大麦（北海道、イギリス産））
二十四節気シリーズ
二十四節気は中国に起源をもつ、一年を24等分して各季節に名を与える暦法で、春分・夏至・秋分などが含まれます。厚岸蒸溜所では、これに着想を得たウイスキー「二十四節気シリーズ」を展開しています。
「秋分」は、「二至二分」の大きな節目であり、昼と夜の長さが同じ日で、これから次第に秋が深まっていきます。本製品は、「二十四節気シリーズ」初の数年表記のあるシングルモルトであり、本シリーズの最後を飾るに相応しいウイスキーに仕上がりました。
厚岸蒸溜所は、2016年の製造開始から「安心・安全・高品質なウイスキー造り」を掲げ、丸10年が経過しました。原料にはじまり、製造工程から熟成環境に至るまで、北海道の力を存分に活かした「秋分」をぜひご堪能ください。
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー秋分 5年
木々が赤く色づき始める秋麗のみぎり。今回も、北海道産大麦の豊かな風味と鮮烈なピート香とが混然一体となり、北の大地のポテンシャルが余すところなく発揮されたウイスキーとなりました。お陰様で、6年に亘った二十四節気シリーズも、大団円のうちに幕を閉じることが出来ます。
【テイスティングノート】
香り：蜂蜜カステラの甘さに、オレンジ、八朔、ライム、レモンの柑橘、黒糖、砂糖をかけた甘夏。
味わい：オレンジを中心に、レモンとライムがきりっと広がる爽快なレイヤー。
余韻：すりおろした生姜とホワイトペッパーの穏やかな刺激、レモンライムの酸味、グレープフルーツ様のほろ苦さとシロップ調の甘みの名残。
[商品紹介より]
