Yamazakura Single Malt Japanese Whisky Asaka RED IPA Cask Finish / 56% / 700ml / Bottler : Sasanokawa Shuzo Co., Ltd. [Japan]

ウイスキーを磨く風土
福島県安積平野。安積疏水の流れるこの地に、東北唯一の地ウイスキーを造る「安積蒸溜所」はあります。それは、1946年（昭和21）にウイスキー免許を取得した山桜酒造にはじまります。酒蔵としての歴史は300年を超え、猪苗代湖の南に創業した1710年（宝永7）にさかのぼります。1765年（明和2）郡山に移り、磐梯颪の寒風にさらされた銘酒の醸造を続けたが、戦後の米不足から困難を極めることに。これに欧米文化の流入があいまって、ウイスキー造りに取り組むことになりました。

拡大表示	Yamazakura シングルモルトジャパニーズウイスキー安積 RED IPA Cask Finish 56% 700ml【笹の川酒造 安積蒸溜所】 販売期間: 価格: 15,400円 (税抜 14,000円) 購入数: 本 在庫 6本 返品についての詳細はこちら この商品について問い合わせる

【Single Malt Japanese Whisky】
●Cask : 1st Fill Bourbon Barrel　5年2か月
　(Cask in : 2019/12 ～ Cask out : 2025/03)
●Finish : Beer Cask (Imperial RED IPA)　１年２か月
　(Cask in : 2025/03 ～ Cask out : 2026/05)

安積蒸溜所の1st Fill Bourbon Barrel熟成ノンピート原酒を福島県田村市都路のブルワリー「HOPGARDEN BREWERY」のBarrel Aged Imperial RED IPA樽にて追熟。ライ麦や焙煎モルトも使用したRED IPA特有のスパイシー＆スイートが、安積の甘く華やかな香味と融合。心地良いホップと柑橘系フレーバー、モルトと樽由来の自然な甘さが長く続きます。
ノンチルフィルター(非冷却ろ過)、ナチュラルカラー(無着色)。まれに保存温度の変化により、沈殿物や濁りが出る場合がございますが製品由来のものですので品質等に影響はございません。

[商品紹介より]