Ohtani Whisky Niigata Kameda Zodiac sign series No.2 「Capricorn」 / 50% / 700ml / Bottler : Niigata Kameda Distillery [Japan] 
※本商品のネットショップへのご注文は、坂戸店からの発送および受け渡しのみとさせていただきます。
小さな蒸溜所、大きな琥珀色の夢
新潟亀田蒸溜所（新潟小規模蒸溜所）は、米どころ日本酒王国の新潟から新たな旅をはじめます。それは、日本のウイスキーづくりです。目線の先になるのは、すべての原材料を新潟産にしたMADE IN NIIGATAのウイスキーです。小さな構えだけど、こだわりをもって少しずつ丁寧に良質なウイスキーをつくり、適正な価格でお届けしたい。小さな蒸溜所だからこそできることに向き合い物語に満ちた琥珀色の夢を追い求めていきます。
OHTANI の名前は、蒸溜所の母体である「はんこの大谷」（株式会社大谷）から。異業種から 2019 年にウイスキー業界に参入しました。
【Japanese Single Malt Whisky / Cask Type : Bourbon, Sherry & Wine Casks】
Zodiac Sign Series No.2 (Capricorn) ゾディアック サイン シリーズ (カプリコルヌス)
『Zodiac Sign Series（星座シリーズ）第2弾「Capricorn」（山羊座）』は、新潟亀田蒸溜所にて蒸溜したモルト原酒を100%使用したシングルモルトウイスキーです。
もしもウイスキーを人に例えるとどのような人でしょう。今回は「Capricorn」山羊座の男。
雪が音を呑みこむ季節、男は静かな部屋で一冊の本を閉じる。派手さよりも誠実さを、近道よりも確かさを、彼はいつも静かに自分の歩幅で人生を積み上げてきた。机の上には読んできた本がいくつも重ねてある。それは自分が時間をどう生きてきたかを示す、静かな記録のようなものだ。このウイスキーはそんな男の人生の歩みを映すように造られている。
静かに燃えるピート
ピートの薫香は強く主張しないが、静かに寄り添い記憶を呼び起こすような深さがある。その奥に重ねた甘さは静かな温もりとして広がる。煙はさらりと流れながらもほのかに残る。まるで読み終えた本が心に留まり続けるように。どんな喧騒の中でも自分のペースで人生を生き続ける男の静かな強さと誠実さを映し出している。それは山羊座に宿る孤高のスピリッツ。
【テイスティングノート】
香り：梅、焚火の残り香、バニラ、りんご、マスカット、モルティ。
味わい：ドライフィグ、生姜、ミネラル、ナッツ、 ダークチョコ、トースト。
余韻：すっと消えゆくスモーキーさのあとに甘い余韻が長く続く。
ラベルと箱のデザイン
イラストレーターの飯田淳さんにラベルと外箱を描いていただきました。
ラベルは誠実で計画的に実行をする山羊座の男の部屋をイメージしています。外箱には新潟にゆかりのあるモチーフが得かがれています。
朱鷲：佐渡島に生息する鳥 ／ 新幹線トキ：東京 - 新潟間を運行する特急列車 ／ スキー：「日本スキー発祥の地」日本ではじめてのスキー指導が上越市で行われました ／ スケート：フィギュアスケートやショートトラックなどの競技がおこなえる新潟市アイスアリーナ ／ 馬：直線1,000mの芝コースを持つ新潟競馬場 ／ 鮭：村上市三面川では世界ではじめて鮭が人口増殖されました ／ 熊：新潟県は豪雪地帯に伝統的な猟法を受け継ぐマタギ文化があります
[商品紹介より]
