Saburomaru Ⅶ The Chariot / 48% / 700ml / Bottler : Saburomaru Distillery [Japan] 
三郎丸蒸留所とは
三郎丸蒸留所は北陸最古のウイスキー蒸留所です。母体となる若鶴酒造の創業は1862(文久2)年。1952年よりウイスキーの製造を開始しました。5代目 現社長・稲垣貴彦が2017年に蒸留所大規模改修を行い、新たなスタートを切った三郎丸蒸留所は、富山のウイスキー蒸留所として伝統を継承しながら、さまざまなイノベーションに挑戦し続けています。「地域に拠って、世界に立つ」を掲げ、2019年には富山県高岡市の伝統産業である高岡銅器の技術を活かした世界初の鋳造製蒸留器「ZEMON（ゼモン）」を発明。地場木材のミズナラを樽に使用するなど、富山でしかつくれないウイスキーをつくり、世界へ届けることを使命としています。
【Single Malt Japanese Whisky / Distilled : 2021 / Bottled : 2025 / Heavily Highland Peated 80ppm / No of Bottles : 7,500】
荒野を突き進む孤高の魂。大気を焦がす車輪の地響き。
2021年、三郎丸蒸留所は未知の領域に踏み出しました。三郎丸史上最強であるフェノール値80ppmというハイランドのスーパーヘビリーピーテッド麦芽を仕込みました。乾いた大地を思わせる烈しい煙は大気を焦がし、その余韻は車輪の地響きのように力強く響き渡ります。それは困難に立ち向かう意志と、誰にも頼らず前へ進む独立の象徴。三郎丸が切り拓く道は、常に挑戦と突進の先にあります。
三郎丸蒸留所 稲垣貴彦
【デザインについて】
タロットカード（大アルカナ22枚と小アルカナ56枚で構成）がモチーフになっており、大アルカナ22枚の8番「戦車（THE CHARIOT）」を採用。
キーワード：意志、突進、独立、挑戦
今回も切り絵作家の加野由希絵氏（富山県氷見市出身）に、この「戦車（THE CHARIOT）」のカードの切り絵を製作いただき、ラベルデザインに採用しました。
【テイスティングノート】
香り：木の燃えさしや灰、シダを伴うピートスモークが立ち上がり、カンロ飴、わずかな樹液、メンソール、オレンジピール、熟した赤いリンゴ、針葉樹、しょうがが続きます。
味わい：口当たりは円やかで、灰を伴った力強いピートが広がる。カンロ飴の甘みと、かすかなリンゴやしょうがのニュアンスが調和。後口にはピートスモークが舌全体を包み込むように残ります。
総評：香りの印象以上に、味わいで舌を覆うような厚みのあるピートスモークが際立つ1本。
[商品紹介より]
