Shizuoka Pot Still K 100% Imported Barley 2025 Edition Secret Warehouse South 5yo Barrel / 55.5% / 500ml / Bottler : Gaiaflow Shizuoka Distillery [Japan] 
【Single Malt Japanese Whisky / Cask Type : Barrels / No of Bottles : 3,000】
シングルモルト静岡「ポットスティルK」に、秘密のヴェールで隠された新作が誕生！
名前を明かせない熟成庫で育まれた蒸留機Ｋの原酒に、「シークレット・ウェアハウス」という名を冠してリリースいたします。「シークレット・ウェアハウス」、つまり秘密の熟成庫。
静岡蒸溜所を起点として北と南に位置する2つの熟成庫にて、ポットスティルＫの原酒が密かに眠りについていました。静岡県外の気候風土が全く違うそれぞれの土地で、5年超の熟成を終え、静岡蒸溜所に戻ってきた原酒を熟成庫ごとにボトリングして、リリースの運びとなりました。
シークレット・ウェアハウス 南 5年 バレル
静岡から遠く離れた、南の温暖な土地にある熟成庫。
ポットスティルＫの原酒をバレルに詰め、陽光降り注ぐ温暖な土地で熟成させました。静岡よりもさらに温暖な気候は、エンジェルズシェアも大きな環境。その中で5年と言う月日を過ごしたＫの原酒は、フレッシュなリンゴや蜂蜜を思わせます。
【テイスティングノート】
香り：みずみずしいオレンジやりんご、梨の爽やかな香りが広がる。蜂蜜やバニラの甘い香りをオーク香が引き締めます。
味わい：蜂蜜とオレンジの溌剌とした果実感、砂糖菓子のような甘味。シナモンのようなスパイシーさ。少しウッディ。
余韻：甘味は早く抜けて、ピリピリとしたスパイシーさが長く残り、後に軽い穀物感。
[商品紹介より]
