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イチローズ ピュアモルトウイスキー ワインウッドリザーブ 46% 700ml 【ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所】

Ichiro's Malt Pure Malt Whisky Wine Wood Reserve / 46% / 700ml / Bottler : Chichibu Distillery [Japan] japan
★お一人様ひと月2本限りとなります。"2 bottles per person per month"

『イチローズ ピュアモルトウイスキー ワインウッドリザーブ』は、赤ワイン熟成樽の空き樽をウイスキーの後熟に使用しました。熟成樽を入れ替えるというひと手間が、通常の熟成とは異なる複雑さをウイスキーに与えることとなり、モルト100%のウイスキーの華やかさと豊潤さに、フレンチオーク樽による個性が加わりました。

イチローズ ピュアモルトウイスキー ワインウッドリザーブ 46% 700ml 【ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所】

価格:

8,800円 (税抜 8,000円)

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8本

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【Blended Malt Whisky】

This pure malt whisky is matured, vatted and bottled at the Chichibu Distillery.
Non chill-filtered Non coloured


フルーティーなトップノート、ビターチョコレート、オレンジピールなどの複雑な味わいが特徴です。
使用している原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、数種のモルトをヴァッティング、フレンチオーク製の赤ワイン樽で後熟したピュアモルトです。また、ウイスキー本来の味わいを楽しんでいただくために、冷却濾過や人工的な着色はしていません。

注: ピュアモルトとは、モルト同士をブレンドしたものでモルト100%ウイスキー。ブレンデッドモルトともいいます。
注: 冷却濾過とはウイスキー、特にモルトは低温になると成分が析出しオリとなり、沈殿物が発生します。この沈殿物が発生しないように、あらかじめ冷却してオリを発生させて濾過すると濁りが出なくなります。しかし同時に旨み成分も取り除き、味わいがやせてしまいます。本製品ではこの冷却濾過をしていない(ノンチルフィルター)ため、オリや濁りが発生する場合がありますが、品質には問題ありません。

[商品紹介より]


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