Nectarosity Blended Scotch Whisky / 46% / 700ml 【Core Cellection】 / Bottler : Compass Box [Scotland]
コンパスボックス社はジョン・グレイサー氏が2000年に創業しました。同社の新しいことに挑戦する姿勢が認められ、多くの人々から賞賛を受けており、ウイスキーマガジン誌の「イノベーター(革新者)オブザイヤー」を4度も受賞するなど、市場での評価は高まる一方です。昨年、ジョン・グレイサー氏は一線を退き、共にブレンディングを担当していたジェームス・サクソン氏が、新しいウイスキーメーカーとして精力的に限定品のリリースを重ねています。
【Blended Scotch Whisky】
数年前までリリースされていたアサイラの後継版、グレーンも使用したブレンデッドウイスキー。香りはレーズンとバニラ、ボディはソフトでハニー&レーズン、奥からアプリコットやシナモン、フィニッシュはスパイシーで綺麗に続きます。ブレンデッドウイスキーのソフトなボディにテイストはしっかりリッチで見事なブレンドです。
【レシピ】
キャメロンブリッジ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル15.1%、キャメロンブリッジ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル1.2%、キャメロンブリッジ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル2.4%、キャメロンブリッジ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル1.1%、ガーバン蒸留所のアメリカンオークホッグスヘッド10.5%、ガーバン蒸留所のファーストフィルバーボンバレル5.4%、クライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル12.1%、バルメナック蒸留所のファーストフィルバーボンバレル7.1%、クライネリッシュ蒸留所のセカンドフィルヴァージンアメリカンオークバレル10.7%、リンクウッド蒸留所のリフィルシェリーパンチョン11.8%、リンクウッド蒸留所のファーストフィルパロコルタドシェリーバット22.6%
【オフィシャルテイスティングノート】
活き活きとしてハニー、茹でた洋梨、桃&ライチ、後からジューシーなアプリコットとパイナップルが口中で弾け、トフィー、バニラにバタースコッチソース、フィニッシュでシナモンロールが長く続きます。
[輸入元資料より]