【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead Finish #804078 / No of Bottles : 255】

シェリー樽熟成でありながら重厚さに寄りすぎず、リンクウッドらしいエレガンスとミネラルを併せ持つ洗練されたスタイル
『リンクウッド2007』は、1stフィルのオロロソシェリーホグスヘッドで5年にわたり後熟された、円熟のピークにあるスペイサイドモルト。シェリー樽由来の風味をしっかりと備えながらも、過度に重くならず、ミネラル感を保ったバランスの良い仕上がりです。飲み進めるほどに完成度の高さを実感できる一本です。

香り：オレンジピールと穏やかなオークのニュアンスが立ち上がり、続いてクリーミーな質感とほのかなレザー香が広がります。アプリコットやピーチのやわらかな果実に、控えめなレーズンのアクセントが重なります。
味わい：滑らかな口当たりながら、過度な甘さや重さは感じさせず、全体としてはドライ寄りの印象。レーズンのニュアンスを伴いながらも、果実味はあくまでエレガントにまとまり、シェリー樽の影響が前に出すぎることはありません。中盤以降、レザーのニュアンスがゆっくりと現れ、奥行きを与えます。
フィニッシュ：長く温かみのある余韻。ミネラル感と繊細なタンニンが心地よく広がり、穏やかなスパイスを伴いながら、包み込むように続きます。

[輸入元資料より]