【Island Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Hogshead #18】

色鮮やかで美しい鳥の折り紙をモチーフにした「エイヴィアンズ」
エイヴィアンズは、ラベルに美しい鳥の折り紙をモチーフにしたイラストを配したスコッチウイスキーに特化したウィスク・イーのオリジナルシリーズです。色鮮やかでカラフルな様々な鳥たちにお客様のバーやコレクションを彩ってもらいたいという想いを込め、弊社のテイスティングパネルがラベルデザインのイメージに合うフレーバーを持つカスクを選定しました。今回のラベルはヨーロッパに広く分布している「クロウタドリ」です。

ヘザーハニー、穏やかなスモーク、マーマレード、ハイランドパークの魅力がたっぷりと詰まった20年熟成シングルカスク！
『ハイランドパーク200』は、ホグスヘッドの20年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色は落ち着きのあるアンバーゴールド。グラスに注ぐと、香ばしくウッディなアロマとともに、ヘザーハニー、キャラメル、穏やかなスモークのニュアンスが広がります。空気に触れるにつれて、黄桃や砂糖漬のレモンピール、蜜蝋、紅茶の茶葉の香りが現れます。口に含むとオイリーで、なめらかな口当たり。トフィーやファッジの豊かな味わいに、オレンジピールの苦みが効いたマーマレードが重なり、ショウガ糖、塩味を思わせるミネラル感がアクセントを添えます。フィニッシュには、焦がしたハチミツのほろ苦くスモーキーな甘味に、スパイスを混ぜたミルクチョコレート、オールドレザーのニュアンスが加わり、長く豊かな余韻が続きます。
20年の熟成を経て丸みを帯びながら、たっぷりと風味を湛え、豊かな広がりを見せる素晴らしいシングルカスクです。さらに、蒸溜所名「Highland Park」が表記されている点も大きな魅力のひとつです。ぜひこの機会にお楽しみください。
（限定257本）

カラー：落ち着きのあるアンバーゴールド。
香り：ウッディ、ヘザーハニー、キャラメル、穏やかなスモーク、黄桃、砂糖漬けレモンピール、蜜蝋、紅茶の茶葉。
味わい：トフィー、ファッジ、マーマレード、ショウガ糖、ミネラル、焦がしたハチミツ、スパイス、ミルクチョコレート、レザー。

[輸入元資料より]