【Speyside Malt Scotch Whisky / Cask Type : Hogshead #7835】

貴重な90年代前半のシングルカスク
『グレンマレイ1991』はホグスヘッドの30年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色は落ち着きのあるアンバー。グラスに注ぐと蜜の浮き出たリンゴやべっこう飴、ハチミツ、砂糖をコーティングした赤ぶどうの甘いアロマが広がり、奥にブラウンシュガー、オークが感じられます。口に含むとハチミツの甘味の中から熟れたリンゴやシロップで煮た黄桃が現れ、温かみのあるジンジャーやナツメグ、微かにミントが混ざり合います。フィニッシュに蜜蝋やタンニンを含んだ濃い目の紅茶が混ざり合い余韻が長く続きます。
30年という長い熟成をしたウイスキーでしか感じることの出来ない柔らかな甘みの中に様々な要素をたっぷりと含んだ複雑な味わいは、正にクラウニングカスクにふさわしい仕上がりです。近年パタリと見かけなくなった貴重な90年代前半のシングルカスクとの一期一会の出会いをぜひお見逃しなく。
（限定183本）

カラー：落ち着きのあるアンバー。
香り：過熟したリンゴ、べっこう飴、ハチミツ、砂糖衣の赤ブドウ、ブラウンシュガー、オーク。
味わい：ハチミツ、熟れたリンゴ、黄桃のシロップ煮、ジンジャー、ナツメグ、ミント、蜜蝋、紅茶。

[輸入元資料より]