【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 1st Fill Barrel #834 / No of Bottles : 230】

【テイスティングノート】
香り：澄んだ海の潮気と甘いフルーティーな香りが混ざり合い、軽いピート香やスモーキーさを放ちます。ナッツ、ミント、フェンネル、ナツメグ、コショウの香り。
味わい：フルボディのピートとスモーキーさが塩気と共に強く絡み合います。レモン、パイナップル、麦芽、ジンジャー、ウッド、コショウ。
フィニッシュ：まるで海水を飲んだかのように潮気が口の中に残り、甘い塩味に変化します。麦芽、ドライウッド、ミネラル、柔らかいスパイスの風味が十分に感じられます。
コメント：トータルパフォーマンスは一貫していて、海の塩味にピートとフルーツの香りが伴います。中盤から後半は、滑らかな塩味のバター、麦芽、ハニーキャラメル、ナッツの味わいが感じられます。最後に干し草、ミント、ジンジャー、フェンネルの風味が続いて現れます。海の潮気に慣れるとフルーティーな甘さに変わり、もっと飲みたくなります！

[Comment by WHISKY AGE]