【Straight Rye Whiskey / Barrel #2406 / No of Bottles : 128】

ウィレット蒸溜所
1936年創業、バーボンの聖地・ケンタッキー州バーズタウンの外れに蒸溜所を構える家族経営のバーボン&ライウイスキー生産者。1980年代半ば以降は「Kentucky Bourbon Distillers（KBD）」の名でボトラーズブランドとして、スモールバッチバーボンやプレミアムバーボンを次々と生み出し、低迷期の米国バーボン業界を支えた先駆的存在に。2012年には、念願の自社蒸溜を再開。歴史ある建物や設備を受け継ぎつつ、ボトリングラインや熟成庫の増築・改修、さらには第二蒸溜所の建設を進めるなど、革新を重ねています。まさに伝統の継承と挑戦の精神が共存するプレミアム・バーボンブランド。

ウィレット ファミリーエステート シングルバレルライ12年 60.5% 2026年度リリース 日本市場向け
2012年12月蒸溜
熟れたフィグの果実味に、クリームブリュレを思わせる上品で滑らかな甘み。長期熟成によって角の取れたドライスパイスが溶け込み、穏やかなまとまりを見せます。長熟ラムを思わせる透明感と、黒糖のようなほのかなコクが共存します。

[輸入元商品紹介より]