【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Spanish Oloroso Sherry Casks】

スモークヘッドの限定シェリー樽タイプ
日本市場のみならず、海外でも大変高い評価を得ているアイラシングルモルト“スモークヘッド”。その限定品として2019年にご紹介した「スモークヘッド　シェリーボム」が「シェリーカスクブラスト」と名前を変えて再入荷。
スタンダードタイプとハイボルテージがノーマルの樽熟成なのに対し、このシェリーカスクブラストは通常のスモークヘッドをスペイン産オロロソシェリー樽にてフィニッシュをかけています。

テイスティングしましたが、色は濃いゴールデン、これまでのスモークヘッドの中では一番ダーク、香りはスモーク、葡萄の酸味、オーク、スパイス、ドライフルーツ、味は甘いドライフルーツ、シャープなスモーク、クローブ系のビター、フィニッシュはライトでスモーク＆ビターがソフトに続く。甘いヘビーシェリーとは違いますが、ヤングアイラに上品な甘さがマスキングされ、今までに比べリッチでスウィートなスモークヘッドに仕上がっています。

【オフィシャルテイスティングノート】
最初は分厚いピートからフルーツ、クリーム、リッチなオークとカスタード＆バニラ、オイリーでスモーキー、リッチでヘビーなピートが口を覆う、甘くて口にくっつくような焼きバナナ、ピリッとする干しブドウとドライフルーツ、最後にピートが戻りシェリー樽のオークと甘さ、シャープな塩。

[輸入元資料より]