【テイスティングノート】
香り：控えめな柑橘系のフルーティーな香り。バスオイルと歯医者のマウスウォッシュの香り。スモーキーな香りはほとんど、あるいは全く感じられない爽やかで食欲をそそる香り。少し加水するとアーモンドオイルと昔ながらのオイルスキンの香りが立ち上ります。それでもフレッシュなフルーティーな香りと、ほのかなオリーブオイルの香りが残り、しばらくするとポプリや香り付きハンドソープの香りが漂います。
ボディ：滑らかで心地よい口当たり。軽めから中程度のボディでしっかりとした味わい。
味わい：加水をせずにそのままで美味しく飲めます。甘みが広がり、心地よい軽やかな芳香の燻製香と長い余韻が楽しめます。滑らかで心地よい口当たり。加水すると、ほのかな酸味と塩気が感じられ、さらに甘みが際立ちち、複雑なバランス。
フィニッシュ：甘いスモーキーな余韻が長く続き、ほのかな酸味を伴います。

[蒸留所ホームページより]