【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 1st Fill Bourbon Casks】

大麦：100% ベア・バーレイ。オークニー・カレッジ（UHI）の農学研究所がシドニー・ガールド（クオイバーステイン）と提携して栽培した大麦を 2011 年に収穫、ブルックラディに提供。
モルティング：ノンピート。
酵母菌株：マウリ、ケリー。

【テイスティングノート】
香り：キリッとしたライム、クリーミーなバニラ、フレッシュな干し草、青リンゴ、スイカズラ、麦芽糖。
味わい：穀物、アップル・クランブル、温かいスコーン、アプリコット、蜂蜜、貝。
フィニッシュ：ジンジャーブレッド、ミルクチョコレート、マジパン、アプリコットジャム。

[輸入元資料より]