【Highland Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Oloroso Sherry Cask Finish】

『グレンカダム アンダルシア リザーブ』は、グレンカダム蒸留所とスペインの有名なシェリー地方、アンダルシア地方のヘレスとの関係に敬意を表したものです。
マスターディスティラーのロバート・フレミングが、グレンカダム蒸留所の古くからのダンネージ倉庫から最高のシェリーバットを慎重に選び出し、『アンダルシア リザーブ』をつくりました。
バーボン樽で熟成させた後、アンダルシア産のオロロソシェリーバットで仕上げることで、グレンカダムスピリッツの名高い果実味と、オロロソカスクの熟成によるサルタナや甘いスパイスの香りのバランスがとれた、リッチでシェリー風味の表現が生まれました。

【テイスティングノート】
カラー：熟成された黄金色の大麦。
香り：熟したソフト フルーツ、ソフト ヌガー、オークのバニラの最初のアロマは、作りたてのファッジを背景にしたものです。
味わい：サルタナ、果樹園の果実、トフィーアップルの甘みがあり、なめらかでクリーミーな味わい。
フィニッシュ：シルキーで滑らかな味わいが長く続き、ハチミツ、黒砂糖、緑茶が舌に残ります。

[蒸留所ホームページより]