Deanston 1999 /18yo / 56.4% / 700ml 【The Oceans】 / Bottler : Whisk-e [Japan]
麦のうまみが詰まったレアモルト
ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の第18作目。今回は麦のうまみがたっぷり詰まった18年熟成シングルモルト、ディーンストン1999です。
【Highland Malt Scotch Whisky / Cask Type : Bourbon Hogshead #2565 / No of Bottles : 228】
ホグスヘッドの18年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。
色は輝かしいペールイエロー。香りはビスケット、スミレ、万年筆のインク。後から、やわらかいドライオレンジ、レモンキャンディの甘いアロマが優しく香ります。口に含むと焚火の煙、スプーンで口いっぱいに頬張った蜂蜜をかけたグラノーラ、ダークチョコレートのほろ苦さ、オークの味わい。フィニッシュは優しい麦の甘みがペッパーと共に広がります。
ボトラーズからのリリースは勿論、日本ではオフィシャルの流通も少ないディーンストンの18年熟成シングルカスクは希少と言えます。モルトファンの興味をそそるレア蒸溜所ですので、是非この機会にお楽しみください。
カラー:輝かしいペールイエロー。
香り:ビスケット、スミレ、万年筆のインク、ドライオレンジ、レモンキャンディ。
味わい:焚火の煙、蜂蜜、グラノーラ、ダークチョコレート、オーク。
[輸入元資料より]