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グレンエルギン2009 12年 53.1% 700ml【ヴァリンチ&マレット ザ・ヤングマスター・エディション】

Glen Elgin 2009-2021 / 12yo / 53.1% / 700ml 【The Young Masters Edition】 / Bottler : Valinch & Mallet [UK] UK [Italy] Italy

Valinch & Mallet

『ヴァリンチ&マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人(ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ)によって設立されました。二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール(自家製の研究)や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。

『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。


グレンエルギン2009 12年 53.1% 700ml【ヴァリンチ&マレット ザ・ヤングマスター・エディション】

価格:

14,080円 (税抜 12,800円)

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【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Bourbon Hogshead #802774 / No of Bottles : 250】


カラー:白ワイン。
香り:メンソールの効いた土っぽさにハーブ。例えばルリジサ(ハーブの一種)やセージ。さらに大量の新鮮なパネットーネ(ミラノ特産のドライフルーツが入ったパン)。
味わい:太くピュアな麦芽感。木の感じは無い。ワイン感も無く、ひたすら骨太な蒸溜物。プンパーニッケル(ライ麦で作られたパン)。
余韻:中くらい。
[Tasting by Valinch & Mallet]


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