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フェッターケアン2009 11年 53.4% 700ml【ヴァリンチ&マレット ザ・ヤングマスターズ・エディション】

Fettercairn 2009-2020 / 11yo / 53.4%【The Young Masters Edition】/ 700ml / Bottler : Valinch & Mallet [UK] UK [Italy] Italy

Valinch & Mallet

『ヴァリンチ&マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人(ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ)によって設立されました。二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール(自家製の研究)や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。

『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。

フェッターケアン2009 11年 53.4% 700ml【ヴァリンチ&マレット ザ・ヤングマスターズ・エディション】

価格:

11,660円 (税抜 10,600円)

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【Highland Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Bourbon Hogshead #800297 / No of Bottles : 337】


香り:バタースコッチ、ブリオッシュ、カスタード、ハルヴァ(穀物、胡麻、野菜、または果物に油脂と砂糖を加えて作られる中東の伝統菓子)、ショートブレッド、ペストリー。
味わい:麦芽、ケーキ、ボンボン、バタースコッチ、コアントロー、カスタード。
フィニッシュ:ミディアム。まるでケーキのようなバニラとスパイス。

[Tasting by Valinch & Mallet]

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