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ロングポンド2005 15年 56.8% 700ml【ヴァリンチ&マレット ザ・スピリット・オブ・アート】

Long Pond 2005-2020 / 15yo / 56.8% / 700ml【The Spirit of Art Limited Edition】/ Bottler : Valinch & Mallet [UK] UK [Italy] Italy

Valinch & Mallet

『ヴァリンチ&マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人(ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ)によって設立されました。二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール(自家製の研究)や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。

『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。

ロングポンド2005 15年 56.8% 700ml【ヴァリンチ&マレット ザ・スピリット・オブ・アート】

価格:

17,490円 (税抜 15,900円)

購入数:

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6本

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【Jamaica Rum / Type : Pure Single Rum / Cask No.15 / No of Bottles : 325】

【テイスティングノート】
香り:トロピカルフルーツファンク、熟した野イチゴ、ブラックバナナ、煮込んだフルーツ、パイナップル、ユーカリの香り。
味わい:熟したトロピカルフルーツ、ストロベリー、レッドベリー、バニラ、ウッドスパイス。
フィニッシュ:クリーン。甘いトロピカルフルーツとストロベリージャム。

[Tasting by Valinch & Mallet]

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