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レダイグ2010 10年 53.7% 700ml【ヴァリンチ&マレット ザ・スピリット・オブ・アート】

Ledaig 2010-2020 / 10yo / 53.7%【The Spirit of Art Limited Edition】/ 700ml / Bottler : Valinch & Mallet [UK] UK [Italy] Italy

Valinch & Mallet

『ヴァリンチ&マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人(ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ)によって設立されました。二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール(自家製の研究)や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。

『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。

レダイグ2010 10年 53.7% 700ml【ヴァリンチ&マレット ザ・スピリット・オブ・アート】

価格:

15,290円 (税抜 13,900円)

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【Island Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Sherry Butt – Bota Punta| Bota No #700404 / No of Bottles : 646】

【テイスティングノート】
香り:ブルーベリー、ブラックベリー、バルサミコ酢、リコリス、クローブ、タイム、ローズマリー。砂糖漬けのフルーツ、そして灰とスモーキーな香り。
味わい:ジンジャーと黒コショウ、トーストされた側面がより顕著になり、全体にスモークの痕跡を残していきます。オイリーでドライ、ドライフルーツ(イチジク、ナツメヤシ)やオレンジが加わり、フルーティーなトーンを際立たせます。海水。
フィニッシュ:かなりロングでドライ。砂糖漬けの果物や森の果物、柑橘類、バーベキュー、アロマティックなハーブの香り。

[Tasting by Valinch & Mallet]

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