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ヘブンヒル2009 10年 48.8% 700ml 【ヴァリンチ&マレット プライベートカスクセレクション】

Heaven Hill 2009-2020 / 10yo / 48.8% 【Private Cask Selection】 / 700ml / Bottler : Valinch & Mallet [UK] UK [Italy] Italy

Valinch & Mallet

『ヴァリンチ&マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人(ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ)によって設立されました。二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール(自家製の研究)や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。

『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。

ヘブンヒル2009 10年 48.8% 700ml 【ヴァリンチ&マレット プライベートカスクセレクション】

価格:

10,560円 (税抜 9,600円)

購入数:

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【Kentucky Straight Bourbon Whiskey /Cask Type : Virgin Oak Barrel / No of Bottles : 340】

香り:バニラ、トーストしたオーク、ドライフルーツ、草原の花のような生き生きとした香り。
味わい:柔らかく、バニラ、粉砂糖、トーストしたナッツ、シリアルの風味。
フィニッシュ:ロング。温かくてトーストしたオークやバニラ、軽やかなフローラルとシナモンのタッチ。

[Tasting by Valinch & Mallet]

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