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ロイヤルブラックラ2006 12年 48.8% 700ml 【ヴァリンチ&マレット ザ・ヤングマスターズ・エディション】

Royal Brackla 2006-2018 / 12yo / 48.8% 【The Young Masters Edition】 / 700ml / Bottler : Valinch & Mallet [Italy] Italy

Valinch & Mallet

『ヴァリンチ&マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人(ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ)によって設立されたイタリアンボトラーです。二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール(自家製の研究)や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。

『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。

ロイヤルブラックラ2006 12年 48.8% 700ml 【ヴァリンチ&マレット ザ・ヤングマスターズ・エディション】

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【Highland Single Malt Whisky / Cask Type : Bourbon Hogshead #18-1201 / No of Bottles : 352】

香り:かなりワクシー。桃やメロン、カスタードクリーム。ミューズリーとリコリス、次第にモルティさが現れます。
味わい:オイリーでなめらか。メロン、キャンディー、優しいスモークに包まれているよう。わずかなハーブ感にはイギリス・マルドン産のシーソルトやピンクペッパー風味。
フィニッシュ:ロング。刈り取った芝草、湿ったウッドスモーク。

[Tasting by Valinch & Mallet]

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